Показываем, как приготовить #вареники в походной кухне. Готовим #блюдо на огне нашей печки-щепочницы. #Тесто для вареников — на воде. Чесночный соус. Начинка — из сухого картофельного пюре и сушеного лука. Лепим вареники под шум прибоя на берегу Цимлянского водохранилища.
📖 Содержание видеоролика:
0:00 — О чем это видео.
0:36 — Добавляем в воду, соль и муку.
0:50 — Замешиваем тесто.
1:12 — Наливаем воду на начинку.
1:15 — Сыплем соль, сушеный лук и сухое картофельное пюре.
1:38 — Перемешиваем начинку.
1:48 — Промешиваем тесто повторно.
1:52 — Посыпаем мукой площадку.
2:00 — Начинаем лепить вареники.
3:07 — Как мы делали чесночный соус.
3:16 — Измельчаем чеснок.
3:24 — Солим крупной солью и перетираем.
3:38 — Добавляем растительное масло.
3:41 — Перемешиваем до образования густой эмульсии.
4:23 — Зажигаем дрова в печке-щепочнице.
4:28 — Наливаем воду чтобы варить вареники.
4:50 — Добавляем в кипяток соль.
4:57 — Бросаем в воду первую партию вареников.
5:15 — Перемешиваем, чтобы не прилипали к кастрюле.
5:33 — Вытаскиваем из воды сварившиеся вареники.
6:05 — Бросаем в кипяток следующую партию.
6:12 — Поливаем маслом и перемешиваем остывшую первую партию.
6:29 — Следим за второй партией, чтобы не сбежала вода.
6:33 — Пока вареники варятся, лепим новые.
6:32 — Продолжаем до наступления сумерек: лепим и варим.
7:01 — Начинается дождь с ветром и штормит.
7:10 — Прячемся в палатку.
7:46 — Пробуем вареники на вкус.
8:16 — Ужин у костра в компании с друзьями.
📖 Ссылки на упомянутые в видео темы:
⛺ 156 часов с палаткой 1:
⛺ 156 часов с палаткой 2:
⛺ 156 часов с палаткой 3:
⛺ 156 часов с палаткой 4:
► Наши личные YouTube-каналы:
▻ YouTube-канал Tatiana Gordeeva:
▻ YouTube-Канал Eugene Gordeev:
► Подписаться на канал Гордеевы:
📖 Все наши видео с сортировкой по категориям:
▻ Самое популярное на канале:
▻ Огород — технологии выращивания:
▻ Уборка и хранение овощей:
▻ Вкусные рецепты Гордеевых:
▻ Выращивание картофеля от А до Я:
▻ Парники и рассада:
▻ Грибы — сбор и приготовление:
▻ Усадьба — благоустройство, ремонт, строительство:
▻ Купаемся в любое время года:
▻ Растения: свойства и применение:
▻ Отдых: путешествия, поездки, пикники:
▻ Природа и погода:
▻ Природа:
▻ Стихи Татьяны Гордеевой:
▻ Гордеевы за кадром #микс:
▻ ЗОЖ: гимнастика, закаливание, голодание и т.д.:
▻ Разное:
► Понравилось видео… — ставьте лайки, делитесь с друзьями и комментируйте — это лучшая благодарность для нас! :-). А чтобы узнавать о новых видео — подписывайтесь и жмите колокольчик:
